Sokkoló hűtő és fagyasztó, 30/30kg, 6xGN1/1 vagy 60x40cm férőhelyes "SkyLine Chill-S".
12 szint, 20mm síntávolság.
Kapacitás: hűtés 30kg (+90/+3°C; 90 perc) fagyasztás 30kg (+90/-18°C; <4 óra).
Rm.acél kivitel.
Többnyelvű/magyar érintőképernyős vezérlés, számos felhasználást támogató funkció.
Programozható, 1000db programhely (max 16 lépés/pr.), kategórizálási és képfeltöltési lehetőség.
Kímélő hűtés, erős hűtés, fagyasztás, hőntartás, turbó hűtés ciklusok.
Speciális ciklusok: Cruise, kelesztés, késleltetett kelesztés, gyors kiolvasztás, Sushi&Sashimi, sous-vide hűtés, fagylalt, joghurt, csokoládé.
9 fagylalttégely férőhely (165x360x125mm/5kg).
Becsült hátralévő idő kijelzés maghőmérő vezérelt ciklusok esetén.
Automatikus és manuális leolvasztás és szárítás.
USB port a programok, HACCP adatok eléréséhez.
R452a hűtőközeg.
Alaptartozék 3-szenzoros maghőmérő.
Kombisütővel történő összeépítés esetén összeépítő egységcsomag szükséges, mely külön vásárolandó (termékkód: 880565)!