Elektromos bojleres kombisütő "SkyLine Premium-S", 20xGN1/1, érintőképernyős – ELECTROLUX PROFESSIONAL 217724

Electrolux Professional 217724: Elektromos Bojleres Kombisütő "SkyLine Premium-S"

Az Electrolux Professional 217724 elektromos bojleres kombisütő a SkyLine Premium-S sorozat tagja, mely ideális választás professzionális konyhák számára. A készülék magas szintű funkcionalitással és precizitással rendelkezik, hogy a legkifinomultabb ételkészítési igényeket is kielégítse.

Funkcionális Képességek

• Programozhatóság: A sütő programozható akár 1000 recept hely tárolásával, lehetőséget biztosítva akár 16 fázisos sütésre is.
• Különleges Ciklusok: Számos speciális ciklus áll rendelkezésre, mint például regenerálás, alacsony hőmérsékletű sütés, kelesztés, Sous-Vide technika és dehidratálás.
• Gyors Reakció: Automata előmelegítés és gyors lehűtés funkcióval rendelkezik a hatékonyabb munkavégzés érdekében.

Technikai Specifikációk

• Teljesítmény: 37,7 kW elektromos teljesítmény biztosítja a hatékony működést.
• Tápfeszültség: 400 V tápfeszültség szükséges a készülék üzemeltetéséhez.
• Materiál és Kialakítás: AISI304 rozsdamentes acélból készült tartós felépítése kiemelkedő minőséget biztosít.

Felhasználási Példák

Az Electrolux Professional 217724 kombisütő sokoldalú felhasználást tesz lehetővé, így ideális választás éttermeknek, szállodai konyháknak vagy bárminemű nagy volumenű étkeztetést végző helyeknek. A Sous-Vide funkció segítségével például tökéletesen elkészíthetők a hús- és halétel specialitások. Regeneráló programjának köszönhetően könnyedén vissza lehet állítani az étel eredeti ízét és textúráját. Emellett az alacsony hőmérsékleten történő sütés funkcióval egyszerre lehet pácolni és sütni az ételeket, garantálva ezzel az optimális végeredményt.